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2017年11月11日（土）第57 野田村サテライトセミナー

第57回サテライトセミナーのご案内です。

今回のテーマは「鮭料理」です。
１１月１１日は鮭の日で、鮭漁も最盛期を迎えていますが、野田村では一昨年の水害の影響もあり漁獲量が心配されています。
貴重な鮭を余すことなく楽しむ方法を、野田村の食文化を伝える小野寺信子さんに教えていただきます。詳しくはチラシをご覧ください。

日時：2017年11月11日(土) 18:00-19:30
場所：かまどのつきや　農家食堂

• フォーラムチラシ（PDF）

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